Thajská Princezna je vícenálevový oolong. Čaj z tmavě zelených velmi pevně svinutých listů, s tipsy i krátkými řapíky.
160 Kč
290 Kč
680 Kč
Tradiční polozelený thajský čaj. Originálně značený jako klon No. 12, který se v české republice prodává pod pohádkovým názvem thajská princezna. Kultivar se používá k výrobě mléčného oolongu. Tudíž má v sobě jemnou smetanovou chuť. Ale z tutoho mléčný oolong dělat nechtěli, S fermentací asi 30 procent.
2013
Kultivar: indočínský klon No.12 (Jing Shuan)
Thajská princezna je čaj tmavé sytě zelené barvy. List je sbíraný podle sběrové formule 2 velké listy s řapíkem a následně stočený do pevných kuliček o průměru přibližně 0,5 – 0,7 cm. Ve vůni je svěží, evokující zelené čaje s jasnou stopou eukalyptu a máty.
Po vylouhování listu dostanete nálev sytě žluté barvy, který ve vůni může připomínat jablko se skořicí, propolis a luční květy. Nahřátý list Vám možná vůní připomene sladké brambory a letní louku.
